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[财经] 阿胶糕中的猫腻:你所食用的阿胶糕或许没有阿胶

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发表于 1-14-2017 12:29 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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阿胶糕,一款风靡朋友圈、微商界的休闲小零食,在2016年真真刮起一阵风,把阿胶糕吹上了前所未有的高度,然而,总有风停止的时候,到时候猪摔死了,一地鸡毛。

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市场大了,就会有各种牛鬼蛇神,鱼龙混杂的产品由于原辅料成本低廉,产品的价格又高企,很容易被微商青睐,然而这种产品没有任何效果,还很有可能对身体造成危害!

阿胶糕,是阿胶产品的衍生品,一般被女士用来补血,是以阿胶为主要原料,辅以核桃仁、黑芝麻、花生仁等熬制而成的。

近日,河北经济频道报道了阿胶糕背后的黑幕,揭露了阿胶糕后面的各种猫腻,朋友圈的阿胶糕很多都是三无产品或小企业的产品,产品质量的不到控制,很可能食用的阿胶一点阿胶都没有,还可能对身体造成损害,所以,购买阿胶糕最好去正规的药店,购买正规的品牌。

阿胶的含量直接决定了阿胶糕的品质,然而笔者查询了目前所能查到的企业标准,都没有对阿胶糕中阿胶含量作出要求,曝光的视频中记者问厂家,为什么在包装盒上都不标注阿胶含量?工作人员回答:现在市场上查的严,标注之后,实际达不到这个含量,一般要标注的话,都标小于或等于20%。

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然而,阿胶的成本价格是多少呢?多少斤驴皮能出一斤阿胶?

据山东阿胶行业协会统计,2010年前每张驴皮不足500元,2014年已突破1500元,2015年平均收购价格每张超过2600元。每张驴皮预计可生产阿胶1.5至2.5公斤阿胶,仅驴皮的成本就达到平均每公斤1200元以上。 如果按照现在驴皮收购价格2600一张计算,1克阿胶的成本在1元左右。

据新闻曝光,一盒阿胶糕加工的成本合20多元,按照市场常见的半斤装和一斤装的产品计算的话,如果阿胶含量在20%,半斤装光阿胶成本就50元,一斤装的成本是100元。所以可想而知,20元加工成本的阿胶糕是什么品质了。


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据阿胶糕加工厂工作人员介绍,这种低成本的阿胶糕,根本不可能用纯驴皮熬制的阿胶,都是大厂家不要的驴下脚料,如驴尾巴、驴蹄子、驴嘴巴、驴耳朵等乱七八糟的东西,都被熬制成驴胶,做成阿胶糕,这是有良心的厂家;有些不良厂家,甚至连这些下脚料都不用,用牛皮、猪皮熬制。甚至有客户要求加工企业,产品中不用加阿胶,加点食用明胶就行。

纯驴皮阿胶,蠢驴皮阿胶,忽悠了谁?

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发表于 1-14-2017 02:18 AM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
感谢Ursula@CA分享~~~
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发表于 1-15-2017 10:23 PM | 显示全部楼层
楼主Ursula@CA帖子好赞~~~
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