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[生活] 韩式蔬菜海鲜煎饼

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发表于 2-8-2017 07:16 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

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写了那么多关于美食的菜谱,发现好像就是饼类的菜谱比较受到大家的欢迎,于是乎,决定倾浑身之力,来跟大家分享我全部会做的饼类美食。

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也许是因为生活在南方的原因,对面食类的食物并没有多大的好感,但我家的宝宝好像似乎没有接收我这样挑剔的基因,他可是很喜欢吃饼。没办法,为了照顾他的口味,才是不得不学呀。

一、食材

1、水:120ml

2、虾仁:10个

3、蛋液:适量

4、洋葱(切粒):1/8个

5、盐:适量

6、红辣椒(切丝):1个

7、羽衣甘蓝:1/4个

8、韩国煎饼粉:200g

9、鱿鱼:100g

酱汁材料

10、生抽:2汤匙

11、砂糖:1茶匙

12、水:2汤匙

13、白醋:1茶匙

制作时间:1个小时

二、步骤:

1、将羽衣甘蓝切碎;虾仁切半;鱿鱼切丝备用。

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2、用中火烧热锅,加少许油,加入洋葱炒香。

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3、 加入羽衣甘蓝炒软,加入盐调味,放凉备用。

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4、将韩国煎饼粉、蛋液及水拌匀成浆状,加入羽衣甘蓝及洋葱、甘笋、红辣椒、虾仁及鱿鱼拌匀。

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5、将韩国煎饼粉、蛋液及水拌匀成浆状,加入羽衣甘蓝及洋葱、甘笋、红辣椒、虾仁及鱿鱼拌匀。

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6、 将煎饼切件上碟。

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7、制作蘸酱:将生抽、白醋、水、砂糖及指天椒拌匀。煎饼配以蘸酱享用,即成。

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发表于 2-8-2017 07:21 PM | 显示全部楼层
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发表于 2-10-2017 02:01 PM | 显示全部楼层
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