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[生活] 日本另类季节料理 寿司里伸出蝗虫腿

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发表于 2-9-2017 11:03 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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在日本,相传在2月3日“节分”(一般指立春前一天)之际,面朝当年的吉祥方位吃下粗寿司卷“惠方卷”后,便能够心想事成。而最近,竟然出现了昆虫惠方卷……

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该国近来一款品味整只昆虫的“昆虫惠方卷”颇受注目。本月3日开始,位于东京都新宿区高田马场车站附近的居酒屋“米与马戏团”销售起这款“昆虫惠方卷”。

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粗寿司卷的外部插有蝗虫腿,外观上也宛如昆虫一般。据悉,该“昆虫惠方卷”限量20根,售价为1500日元(约合人民币91元)

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当然不止一种昆虫,食材中含有蝗虫、蚕、蜂虫这三种昆虫。

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据测定,今年的吉祥方位为“北北西”。确认方位后,正打算张开大口食用时,恰好会与从寿司饭中探出头来的蝗虫四目相对。

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食客鼓起勇气大口咬下去,蝗虫脆脆的香气与蜂虫的甘甜在口中散开。越是咀嚼,越能感受到蚕的苦味夹杂其中,味道浓郁而深厚。

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这家店可不是第一次做昆虫寿司卷了,早在去年夏天,它就曾因为昆虫寿司卷而轰动,现在,它的官网上更是特意为这种黑暗料理做了详细的一条龙主页。

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离开这家店,也还有各式各样的昆虫寿司,你能坚持看到最后吗?

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坚持看到最后的,实在不容易!

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发表于 2-9-2017 11:29 AM | 显示全部楼层
Mary回帖支持!~~~
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