找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 88|回复: 1
收起左侧

[生活] 杂蔬肉末焖饭

[复制链接]

1219

主题

188

精华

3764

积分

神级会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3764
发表于 2-16-2017 09:33 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

亲!马上注册或者登录会查看更多内容!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

今天中午比较犯懒不想折腾复杂的菜,想着饭菜一锅出,于是来这么一锅杂蔬焖饭,只要把炒好的材料倒进电饭锅按上煮饭键,该干啥就干啥去,就等着米饭跳闸吃饭就成了。

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

既简单又方便,而且饭菜都有,营养又不缺失。关键是虽然简单确好吃的很,炒过的猪肉末和菜菜混合在米饭中,一边煮香气便蔓延着,闻着都流口水了。

【杂蔬肉末焖饭】

原材料:大米 胡萝卜 土豆 速冻玉米 速冻青豆 猪肉末 虾仁

调料:盐 生抽 老抽 蚝油 料酒 大葱 花椒粉 植物油 白胡椒粉

制作过程:

1、准备原材料:猪肉末、速冻玉米和青豆,胡萝卜去皮切丁、土豆去皮切丁。

2、煮锅烧热水将速冻玉米和青豆焯水,捞出控水备用。

3、炒锅烧热加入植物油,加入猪肉末煸炒至变色,下入大葱末、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒煸炒均匀。

4、加入玉米、青豆、胡萝卜、土豆继续煸炒一会,下入盐煸炒几下关火。

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

5、大米淘洗干净后放入电饭锅内胆中,加入和平时煮饭同样的水。

6、将炒好的杂蔬肉末倒入电饭锅内胆的米中并搅拌几下。

7、电饭锅通电正常煮饭。

8、将虾仁去虾线放在小碗中,加入少许生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制。

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

9、待电饭锅跳闸后马上把虾仁放入米饭上面继续焖十分钟。

10、将煮好的米饭搅拌几下,盛出后撒点小葱葱花即可(今天家里没有小葱于是撒了点大葱叶,嘿嘿)。

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

小贴士:

1、我放的是速冻玉米和青豆,如果是新鲜的玉米和青豆不用焯水。

2、煮饭的水和正常煮饭一样多就可以,不要多添加。

虾仁很容易熟,所以最后放进去焖一会就可以,要不然容易煮太老口感不好。

0

主题

0

精华

8

积分

新米人

Rank: 1

积分
8
发表于 2-16-2017 09:35 AM | 显示全部楼层
楼主lol帖子好赞~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表