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[生活] 西兰花炒腊肠

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精华

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发表于 3-1-2017 10:31 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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西兰花,营养丰富,含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分是同类蔬菜之首。被誉为“蔬菜皇冠”。春节刚过,年味还在,用腊肠炒西兰花,不仅好吃,还有浓浓的年味。

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一、食材

1.主食材:西兰花500克、腊肠150克

2.配料:橄榄油3ml、盐3克

二、步骤

1.准备食材:西兰花、腊肠

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2.西兰花洗净切好,腊肠切片;

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3.热锅,倒一点橄榄油,放入切好的腊肠,小火煸炒熟;PS:大火容易焦。

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4.炒过腊肠的油锅改为大火爆炒西兰花;

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5.西兰花八成熟时加入炒好的腊肠;

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6.放盐,炒均即可;PS:喜欢吃调料的可以加调料

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三、小贴士

1.西兰花要切好之后一朵一朵细心洗;

2.腊肠煎至透明即熟,不要煎太干;

3.炒西兰花时不需放油,煎腊肠的时候有油在锅中。

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精华

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新米人

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发表于 3-1-2017 10:46 AM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
Mark~
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精华

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新米人

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发表于 3-3-2017 02:44 AM | 显示全部楼层
凯琳回帖支持!~~~
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