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[生活] 砂锅烤红薯,很神奇吧

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发表于 3-14-2017 10:49 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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砂锅到了,迫不及待的摧残了一把。直接用砂锅烤红薯,还真别说,满屋飘香

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锅体稍凉后,打开砂锅,香味扑鼻,迫不及待的吃了一口,甜甜的,绵绵的很好吃。烤出的红薯表面的皮很薄很脆,红薯芯却很湿润。比烤箱和空气炸锅烤的都好吃。

主料;红薯 3 根

工具;砂锅 锡纸 烤架

做法;

1 准备好所用食材和工具。

2 红薯洗净,用厨房纸擦干水分。

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3 把烤架放在锅里。

4 用锡纸铺在烤架上,并且把砂锅盖住,多余的锡纸折在锅体外部就可以

5 把洗净的红薯摆放进去。

6 盖上锅盖,摆在煤气灶上,开大火,烧15分钟。

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7 然后调小火,打开盖子,把红薯翻面。

8 再盖上盖子,中小火再20分钟,用筷子可以插进红薯就可以后关火,再焖20分钟。

叨唠;

1 我选的红薯稍微大了一下,红薯要选用个头一样,稍微小的,这样的好熟,省时间。更具红薯的大小来调节烤制时间。

2 新砂锅可直接用于烧烤。

4 煲汤过的砂锅,必须先将砂锅彻底干燥才能用来烧烤,否则可能损害砂锅里面的釉面。彻底干燥的方法:一是洗净后倒扣,自然晾干,需十天左右;二是太阳底下暴晒,三天左右。

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发表于 3-14-2017 11:12 AM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
感谢CathyLee
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发表于 3-14-2017 08:00 PM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
帮顶CathyLee~~~
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