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[生活] 砂锅豆腐煲

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精华

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发表于 3-15-2017 08:53 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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有几包泰式甜辣酱,就可以吃起泰味来啊。泰式砂锅豆腐,酸,甜,微微辣,白嫩嫩的豆腐,通红酱汁,

就在这砂锅中,炖得咕噜咕噜响,来一碗米饭,必须得连酱汁一起拌着吃,胃饱心满足,生活如此美好。

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豆腐有“植物肉”之称,春天啦,大人小孩子都要补补钙,特别是我们女同志们,要减肥,要火辣身材,

那么,来一份砂锅豆腐,吃出肉的感觉来。实在无肉不欢者,也可以加一些五花同炖,这味道同样的美妙。

食材:豆腐250克、香菇30克、口蘑30克

配料:香葱10克、泰式甜辣酱90克、食用油适量,盐少许。

做法与步骤图:

1、备好食材。

2、豆腐切小块,介意的话可以焯一下不,去豆腥味。

3、香菇,口蘑切丁。

4、锅中入油,香葱,甜辣酱。小炒。

5、再入香菇丁,口蘑,炒一炒。

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6、加入豆腐轻轻拌匀。

7、加入适量水,约300克。

8、烧开后,再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼,炖炖有味。

9、出锅再撒些葱花,也可以再挤一些酱汁。

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小贴士:

蘑菇随意搭配,也可加些肉末。

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精华

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新米人

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发表于 3-15-2017 08:55 AM | 显示全部楼层
好帖~~~
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精华

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新米人

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发表于 3-16-2017 11:19 PM | 显示全部楼层
有趣
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