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[生活] 沙茶蘑菇培根饭卷

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发表于 3-21-2017 07:50 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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我喜欢吃米饭,各种吃。当然对米的要求也高点,不然煮出来的米饭也不好吃。我感觉我最喜欢吃的是五常大米。朋友介绍入了两包没想稻五常米,煮出来的饭是又香又剔透,每次肯定得多吃一碗。有空时我喜欢把米饭折腾一下--加沙茶酱和蘑菇炒了炒又放进烤箱烤了会,哎呀超好吃,胖子想全都吃了,这态度可是不太好~~

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材料:

培根5片,蘑菇8个,大米120克,香菜2棵,碎海苔调味2汤匙,沙茶酱2汤匙,番茄酱1汤匙,酱油1汤匙,油适量

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1. 准备好材料

2. 大米淘洗煮成稍为干一点的米饭

3. 沙茶酱、番茄酱、酱油加在小碗里调匀待用;香菜切段

4. 蘑菇洗净切片,放油锅里煎至金黄

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5. 加入米饭炒散,再倒入调好的酱汁炒均匀,关火

6. 加入碎海苔调味和香菜拌匀

7. 炒好的米饭用手抓成小饭团

8. 培根片切对半,把饭团卷起,接口向下

9. 剩下一点点酱汁加点水调开点,刷一层在培根上

10. 放入预热烤箱上下火200度烤10分钟就好了

豆家小贴士:

也可以在锅里煎。培根接口向下是不会散开的,有需要的话用牙签固定一下。

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发表于 3-21-2017 08:01 AM | 显示全部楼层
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