找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

扫一扫,访问微社区

查看: 141|回复: 1
收起左侧

[生活] 腊味蒸粉丝,好吃不上火

[复制链接]

1179

主题

200

精华

3752

积分

神级会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
3752
发表于 3-21-2017 07:50 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

亲!马上注册或者登录会查看更多内容!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

腊肠是我国传统美食,历史悠久。每个地方的腊肠风味各异。广东腊肠有甜味,非常好吃。粤菜相对来说比较清淡,喜欢蒸、煲汤、汆汤等方式。腊味蒸粉丝,好吃不上火。

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

一、食材

1.主食材:粉丝150克、腊肠150克、娃娃菜200克

2.配料:花生油2ml、盐3克、酱油2ml、香葱10克

二、步骤

1.准备食材:粉丝、腊肠、娃娃菜等食材;

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

2.腊肠切薄皮;

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

3.娃娃菜一片一片叶子摘下,洗净,捞出滤干水待遇;

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

4.粉丝浸泡捞出,放油、盐、酱油拌均;PS:粉丝想尽快浸泡改为热水。

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

5.把娃娃菜放入碟子底层,在放粉丝;

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

6.切好的腊肠放入上面,再撒些葱;

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

7.清水煮沸,放入锅中蒸8分钟;

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

8.关火,再焖1分钟开盖,拌均即可。

点击图片看原样大小图片

点击图片看原样大小图片

三、小贴士

1.粉丝要浸泡,温度不同,浸泡时间不同;

2.蒸煮时间跟进火的大小不同,时间略有差异。

0

主题

0

精华

7

积分

新米人

Rank: 1

积分
7
发表于 3-21-2017 08:02 AM | 显示全部楼层
有趣
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表