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[生活] 野菜飘香:枸杞菜炒猪肝

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发表于 3-24-2017 09:24 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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感觉好久没有回家去了,婆婆家河边的枸杞菜也可以摘了吧。在菜场碰到了它便买了一些和猪肝同炒,

我买的时候,一个人说买回家炒一碟,她也来说买半斤回家炒炒,阿婆卖的枸杞菜,一下子都被瓜分完了。

爸爸喜欢用它来做汤,我也喜欢,可是孩子说有点苦,今天这个没有焯水,没感觉到苦味呀。

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嫩绿嫩绿的,讨人喜欢哈。

家中有一小锅,便拿它来合个影。

食材:枸杞菜150克、猪肝100克

调料:姜葱适量,食用油适量,盐适量。

做法与步骤图:

1、备好的枸杞菜。

2、用盐水冲洗干净。沥水。

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3、猪肚切片,用清水冲洗二三遍。

4、锅中入姜葱烧开。猪肝焯水二三秒后捞出,洗去浮沫。

5、锅中入油,姜片,放入猪肝炒一炒后装出。

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6、加入枸杞菜,用筷子拔开,翻炒。

7、加入炒过的猪肝,少许盐炒匀即可。

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发表于 3-24-2017 09:34 AM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
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发表于 3-27-2017 08:53 AM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
感谢CathyLee发帖~~~
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