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[生活] 烤蔬菜块

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发表于 3-27-2017 09:01 AM | 显示全部楼层 |阅读模式

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这道菜为素菜,无肉无荦,但香气十足,非常吸引闻觉和味觉。

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主料:红皮土豆5个,大洋葱1/4个,小瓜2条,红菜椒1/2个,橙菜椒1/2个,西兰花1/2大朵。

调料:百里香1小匙,迷迭香1小匙,盐1小匙,黑椒粉1小匙,生抽1大匙,亨氏红醋1.5大匙,橄榄油3大匙。

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操作步骤:

一、把土豆、小瓜切滚刀块,洋葱、菜椒切块,西兰花摘成小朵,全部放入一大碗,预热烤箱450°F;

二、在切菜上加入调料,用手或两把大勺从底抄上面地翻拌均匀;

三、烤盘涂一层菜油,均匀地铺上材料,烤箱预热好后放入烤箱,底火烤30分钟,再转上火BROIL 烤8分钟,用上火烤使食物表面熟透干水并有微焦;

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四、取出烤箱,即可亨用了。

小提示:

一、红皮土豆在烤时一般不用削皮;

二、调味时加适量醋能增香解腻;

三、不备亨氏红醋可用浙醋代替。

谢谢!!

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发表于 3-27-2017 09:02 AM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
好帖
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发表于 3-27-2017 01:47 PM | 显示全部楼层
感谢谁可相欹分享~~~好人一生平安~~~
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