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[生活] 黑木耳水芹炒鸡蛋

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精华

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发表于 4-11-2017 03:38 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材:水芹25克,黑木耳10克,鸡蛋2个,食盐2克,食用油适量,鱼露适量。米醋少许。

点击图片看原样大小图片

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窝窝头6个

做法与步骤图:

1、备好的水芹去老根,洗净。

2、黑木耳提前泡发。

3、锅中烧水,给水芹焯水后,挤去水份切碎。

4、黑木耳剁碎,鸡蛋滴少许米醋打散。

5、锅中入油,炒香鸡蛋。

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6、加入黑木翻炒几下。

7、再加入切碎的水芹。

8、加入盐,鱼露,炒几下就可以出锅。

9、蒸热窝窝头,配上一起吃。

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小贴士:野菜清洗时加入少许盐,可杀菌,2、需要时焯水口味更好。

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精华

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新米人

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发表于 4-11-2017 03:56 PM 来自美国米群网手机版 | 显示全部楼层
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发表于 4-12-2017 03:00 AM | 显示全部楼层
感谢刷题ds
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